La aparición en Galicia de la Encefalopatía Espongiforme Bovina (BSE) conocida comúnmente como el síndrome de las vacas locas está teniendo gran repercusión social, alentada en gran medida por la irresponsabilidad y falta de rigurosidad de los mass media.

Se han vaticinado alegremente pérdidas para el sector del ganado vacuno por valor de 7.000 millones de pesetas. La aparición en la prensa de reportajes sobre la enfermedad adornados con cifras, textos y fotos alarmistas (incluso utilizan fotos de alimentos para niños !!) llevarán sin duda a una disminución importante del consumo de carne, para la que también aventuran un descenso del 50% y que más que una simple estadística parece ser un recordatorio a los españoles de que comiendo carne de vacuno tienen un riesgo de morirse mucho mayor que fumando, bebiendo o saliendo a conducir en fin de semana.

La información rigurosa y científica tiene en este caso más importancia que nunca y a esa información se puede acceder fácilmente desde internet.
A continuación detallamos una serie de lugares en los que sólo por parte de verdaderas autoridades se informa sobre la situación real de la enfermedad, exenta de amarillismo:

Descripción de la BSE realizada por la Organización Mundial de Sanidad Animal

Número de casos en todo el mundo según la Organización Mundial de Sanidad Animal

CRONOLOGIA DE LA NUEVA VARIANTE DE LA ENFERMEDAD DE CREUTZFELDT-JAKOB.
1er Congreso virtual iberoamericano sobre neurología. Joaquín Escudero Torrella, Sección de Neurología, Hospital General de Castellón.
e-mail: jescuderot@meditex.es
Completa descripción de la historia de la enfermedad y de las evidencias que llevan a sospechar de la transmisión a las personas.

Información sobre la BSE ofrecida por la Unión Europea

Información a los consumidores sobre la BSE por parte de la Unión Europea. Información en castellano. PDF 256 Kb

La Enfermedad de Creutzfeldt-Jakob", la "BSE humana" National Institute of Neurological Disorders and Stroke. Información en castellano.

EuroSurveillance es un boletín europeo sobre las enfermedades transmisibles dedicado a publicar datos procedentes de redes de vigilancia y resultados de investigaciones sobre brotes, comparar los enfoques por país en materia de prevención de enfermedades transmisibles y cotejar material de interés internacional de boletines nacionales. En sus páginas se recogen las últimas novedades sobre la BSE (y otras enfermedades). Destacan artículos en español como:

Vigilancia de la nueva variante de la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob en el Reino Unido

La revisión científica sobre " La nueva variante de la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob"

Situación epidemiológica de la EEB en Francia: últimos datos de los casos "nacidos tras la prohibición"

La recopilación legislativa " EEB: el contexto regulador europeo"

"Aquí Europa" es un boletín en español que informa sobre las últimas novedades europeas en temas de Agricultura, Ganadería y Pesca. Es de pago pero permite una inscripción gratuita por un mes.

Además algunos frisonautas (Joan Galí de GTV y Cristina Vierna de Agromarket) nos han recomendado páginas muy interesantes:

Web oficial sobre la BSE del gobierno británico (en inglés)

Priones, solución a un enigma médico