La Enfermedad de las Incongruencias

Se publicaba hace unos días en La Vanguardia un artículo de Manuel Trallero titulado "Pedagogía y ganadería" en el que con mucha gracia se recogían algunas de las múltiples incongruencias de la sociedad actual en torno a la BSE. El autor pretendía llamar la atención sobre la prohibición en muchos colegios del consumo de carne de ternera, que pasa a ser sustituida por "sucedáneos de albóndigas de pollo y tocino". Eso sí, los fines de semana, "hijo toma 500 ptas y al burguer toda la tarde que queremos estar tranquilos".

La BSE es la enfermedad de las incongruencias. Incongruente es sacrificar a todo el rebaño no siendo una enfermedad contagiosa; incongruente es la actitud de los políticos que implantan medidas que no pueden cumplir; incongruente es la actitud de la UE que no exige responsabilidades a los causantes de esta situación; incongruente es prohibir el uso de harinas animales y no comprobar que no se usan; incongruente es acordarse de los toros bravos y olvidar a las vacas; incongruente es temer por el futuro de las fábricas de harinas animales y despreocuparse de 150.000 familias de ganaderos, ……

El precio actual de la leche permite a los ganaderos de frisona sobrevivir en estas circustancias. Los que no se vean tocados por la enfermedad quizás puedan soportarlo. Para los afectados, ya que la opinión pública exige el sacrificio de toda la ganadería, sólo queda pedir unas indemnizaciones acordes con el nivel genético del rebaño y con las pérdidas de producción. Quedará sin indemnizar el daño moral,

¡no tiene precio!